Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с начинкой из сыра, яйца и чеснока. Баклажаны порезанные на листочки обжариваются на растительном масле, затем начиняются смесью из тертого сыра, яйца, чеснока, соли, перца и майонеза. Готовые рулетики украшаются зеленью и подаются к столу теплыми. Количество порций - 2.